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燕小唛总经理陈轩:社交,是这个时代真正的营销

来源:麦麦哒(北京)饮品有限公司 日期:2015/12/4 9:37:48 By 大师 阅读(2782)

人物简介:陈轩,现任燕小唛联合创始人&总经理。MBA硕士,经济学学士,精通英法双语,10年专业营销和管理经验,曾服务过加多宝、E人E本、云南白药、AMD、圣象、中国移动、民生银行等品牌。

陈轩

2010年,创作30篇文章获得3.45亿的谷歌搜索结果量;2014年,撰写了一篇667字的文章,两天获得110万的浏览量和3万的收藏量。2015年8月25日的关于病毒营销的总结文章,被微信40多个大号转发,零成本获得至少30万的传播量。

记者: 在品牌营销界风生水起,为什么转型做实业?

陈轩:对专业营销人尤其是产品策划人而言,这一定是最好的时代。我总结过一句话:“产品就是内容,内容就是传播;传播就是营销,营销就是社交;社交就是游戏,游戏就是品牌;品牌就是销售,销售就是产品。"

为什么做实业,因为我是产品人,我能做出最好的产品,而这个时代,缺的就是好产品。

未来几年将是饮料界的“燕麦年"。

记者: 为什么选择做燕麦饮料?

陈轩: 随 着中产阶级崛起,健康潮流的回归,谷物饮料受到前所未有的追捧,已成为全球新宠。国家发改委发布的《2008产业结构调整目录》将“植物蛋白饮料"、“果 汁及蔬菜汁饮料"、“谷物饮料"作为鼓励发展的产业。近年来中国上市的谷物饮料新品数量已位列世界第一。中国谷物饮料饮料从2008年开始呈现稳定增长趋 势,年增长率15%,2014年甚至达到28%的增长率,到2015年市场总量已达到100亿升,市场产值超过了1000亿。

未来几年,毫无疑问将是饮料界的“燕麦年"。“站在台风口"的燕小唛,凭借全产业链的系统布局,拥有无可比拟的发展前景。

记者:燕小唛能为消费者提供什么价值?

陈轩:目前国产的燕麦饮品,只有燕小唛一家是纯燕麦饮料,其他燕麦饮品都是含乳饮料。

燕小唛纯燕麦露采取德国先进酶解工艺,富含膳食纤维。膳食纤维是人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水之外的“第七营养素"。目前可以在罐体上打“富含膳食纤维",有极其严格的国家标准。

世界粮农组织建议正常人群膳食纤维摄入量应为27克/日,我国营养学会在2000年提出,成年人适宜摄入量为30克/日,目前我国国民从日常食物中摄取的膳食纤维只能达到8-12克/日。

一罐燕小唛富含8克膳食纤维,每天喝两罐燕小唛,可以满足人体每天所需的膳食纤维。

长期坚持饮用燕小唛,有助于降“三高"、降胆固醇、清肠代餐,提高免疫力。

记者:燕小唛的德国工艺,究竟有什么优势?

陈轩:从燕麦片到燕麦饮料,工艺突破是关键。“燕小唛清润燕麦露"所采用的德国酶分解工艺,经过粉碎--酶解--过滤--浓缩--真空带式干燥—水溶灌装等流程,确保燕麦饮品的高品质和优良口感。具体优势表现在:

●原料处理工艺,降低燕麦的苦涩口感;

●特有酶解工艺,赋予产品良好的溶解性并最大限度的保留燕麦的天然风味;

●真空带式干燥,有效保留营养成分和风味物质;

●物理粉碎:晶体颗粒,最佳的溶解性,应用更加灵活。

记者:燕小唛为什么自称“移动社交饮料"?

陈轩:产品,在传统营销学中是大产品的概念:人是产品、产品当然是产品、故事也是产品。

燕小唛不仅仅是一款饮料,更扮演着社交场景和沟通媒介的角色;我们不仅仅做饮料,更关注燕小唛所代表的文化认同及社会价值,更关注人与燕麦、人与自然、人与人之间妙趣横生的关联与互动。

燕小唛是饮料,好玩有趣,但它又不只是饮料,它是你我内心的投射,是热望、是惦念、是岁月洪流中对TA的凝望,是深夜痛哭、是孤独、是坚守、是摇曳中的永不妥协。

它微笑着看着你,这种微笑是有魔力的,你想起了谁?童年好友?初恋情人?还是有着粉嘟嘟小脸蛋的小盆友?

燕小唛,是时光、是怀旧、是故事,是一次深深的叹息,是惊喜的眼神、是迷恋、是纠结、是成长、是认命,燕小唛是爵士乐、是灵魂歌者,是月夜惆怅、是星光熠熠……

记者:燕小唛似乎非常重视与消费者的互动?

陈轩:互联网的本质是数据和会员,是精准营销。燕小唛重视与忠实消费者持续互动,我们把更多的精力用在培养忠实消费者上。

我们是一款好玩的纯燕麦饮品。这是陈轩对燕小唛的定位。燕小唛的好玩七步走:

好玩第一步 ——名字得好玩!为创意产品名,陈轩颇花了一番心思,专门在3月份去了趟食品饮料界的奥斯卡——糖酒会考证,在展馆一天西装革履地走了20公里找灵感。产 品命名最见营销人功力了。陈轩认为:“品牌的本质是联想。"如何让人想起燕麦时能第一时间想到自己?苦思冥想了2个月之后,陈轩在“燕麦"中间加了个 “小"字,为了强调是饮料,又加了“口"字旁,“燕小唛"横空出世了。如今这个名字谁见了都说好,一字千金,具有了成就大品牌的气象和前提。

好玩第二步—— “把饮料变成人"。要赋予产品以灵魂和形象,最好的方案是“花巨资找个代言人",但你知道的,人是最不可靠的,况且万贯家业系于一身,又不可控,是管理大 忌。不如自己做一个?又是遍访名师,找到了极富创意的设计师,将燕小唛生动地表达了出来。嗯,就是现在你看到的积极、乐观、阳光、天然呆、自然萌、永远微 笑着凝望你的可爱人物。

好玩第三步——制作系列燕小唛萌逗表情包,分别以夸张有趣的风格表达出:嫉妒、膜拜、冷笑、花痴、搞怪等。一时间风靡“唛粉儿"们的微信圈。

好玩第四步——每周一期的搞笑漫画。调侃了胖子杨贵妃,也膜拜了豪车高富帅,下一期什么主题呢?还是听大家的吧。对了,燕小唛到底是男孩还是女孩?不知道!陈轩的微信朋友圈专门组织过投票竞猜,结果说是男娃娃的和说是女娃娃的一半一半。好吧,无所谓,好玩就行。

好玩第五步——我送饮料你送美颜。燕小唛只送美女帅哥,于是上千张美女手拿燕小唛的图片如雪花般飞过来。亮瞎了俗人眼。

好玩第六步——中国2015极速赛车节。全世界的豪车集聚上海F1赛场。美女豪车燕小唛,好玩到爆。燕小唛巨资赞助了SCC(中国超跑俱乐部)举办的中国极速赛车节,让“唛粉儿"们零距离接触中国的高富帅。

好玩第七步——燕小唛定制开发的钥匙链、卡套、手机壳、跨包、个性笔、小贴纸等,你敢要,我们就敢给。

“胡润排行榜"创始人胡润(右)品尝燕小唛

记者:燕小唛和胡润先生有什么渊源?

陈轩:2015年9月18-20日,燕小唛赞助SCC在上海举办的“2015中国极速赛车节",“胡润富豪榜"的创始人胡润先生现场品尝了燕小唛,对燕小唛的健康品质赞不绝口。

记者:燕小唛还被国家领导人充分肯定?

陈轩:2015年11月,燕小唛品牌管理团队拓展海外市场期间,两度征服圣基茨和尼维斯国家元首,圣基茨和尼维斯国家前总理登齐尔•道格拉斯和现任国家元首蒂莫西•哈里斯(Timothy Harris),亲切品尝燕小唛,对燕小唛清润燕麦露的口味和工艺予以高度赞扬。

燕 麦,在西方世界广为流行。1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物"中燕 麦位列第五,是唯一上榜的谷类。由燕麦制作的食品,在西方素有“总统食物"的美誉。欧美国家的政治领袖多喜欢食用燕麦食物,比如美国奥巴马总统几乎每天早 餐都吃燕麦面包,英国撒切尔夫人也是如此,即使在中国访问的短短几天里,也要每天从英国空运燕麦面包。

用心把产品做好,不整没用的。

记者:听说燕小唛前后经过八次口味调整?为什么?

陈轩:是 的。我们从今年3月份开始研发“纯燕麦露"产品。前后经过三次大型市场调研,与德国研发机构合作,尝试了燕麦+苹果、燕麦+紫薯、燕麦+枸杞、甚至燕麦+ 榴莲、龙眼、山竹等各种口味,最终聚焦生产大众普遍接受的红枣燕麦露。红枣燕麦露先后经过8次口味修正,送出去的试饮饮料达8000罐。2015年10月 23日,才确定配方。

万变不离其宗,一个新创品牌要想成功,产品始终是核心,企业和品牌的基石永远是产品,产品不好,什么都是白瞎。燕小唛的目标人群是年轻人。对于这群人而言,企业的知名度不管用。产品是最好的广告,产品好,口碑相传,不火也难。所以,我们把80%的精力用在了产品研发上。

记者:燕小唛都有哪些产品规格及包装?

陈轩:燕小唛目前上市的这款饮料是红枣味燕麦露,有240ml的单罐产品;240mlx12 礼品装、240mlx24标箱,两种规格的箱包装。

正在生产的原味清润燕麦露产品,马上就将上市。

接下去,我们还会推出更多消费者喜爱的口味,目前已经进入实验研发阶段的有香蕉燕麦露和草莓燕麦露,我们采用的原料全部采用100%果汁,而非香精调制。

记者:与其他燕麦饮料相比,燕小唛有什么优势?

陈轩:

1、行业细分不一样,市面上很多所谓的燕麦饮料,多属于乳品行业,而燕小唛纯燕麦露,则属于谷物饮料行业。相对乳品行业,谷物饮料近年来呈现不断上涨的大好趋势。

2、从产品工艺看,我们是国际领先的德国水解工艺,能最大程度保留燕麦的天然纤维,而其他燕麦饮料多采用90年代传统的研磨工艺,燕麦天然成分不同程度的遭到破坏。

3、从产品口味上来看,燕小唛属于清爽型饮料,有独特的燕麦清香,而且口感细腻柔和;其他产品多属于浓浆型饮料,有粗粝感和返生感。

4、燕小唛富含膳食纤维。目前可以在罐体上打“富含膳食纤维",有极其严格的国家标准。每天两罐燕小唛,保证每天膳食纤维的摄入量。

5、低热量。燕小唛是目前所见的燕麦饮料中,热量较低的,相当于大多数饮料的一半。这些可以通过营养成分表,可以计算出来,目前已有新闻报道。

6、天然健康。一方面燕小唛清润燕麦露的燕麦含量最高,另一方面坚持原生态无添加的原则,做到了不添加防腐剂、色素、甜味剂。

7、价格实在。燕小唛比其他燕麦牛奶的零售价都更亲民。

记者:在产品口味上,燕小唛有什么独特之处?

陈轩:燕小唛清润燕麦露,口感柔和细腻,因为最大限度保留了燕麦中的可溶性营养成分,不添加甜味剂,所以喝起来略带苦味、涩味。微苦微涩是燕麦真正的味道。燕麦本身就有回苦味,不苦的燕麦饮料,可能是添加了别的东西。

燕小唛清润燕麦露

最大限度与经销商分享利润

记者:燕小唛青睐什么样的经销商?

陈轩:燕小唛对经销商的遴选标准是:“三有一心",有渠道、有经验、有实力和对燕小唛品牌、产品、团队的认同心。

记者:燕小唛招什么样的渠道经销商?

陈轩:目前燕小唛采取的全渠道招商政策,将与商超、餐饮、流通、电商平台、其他特渠等渠道合作。

记者:请谈谈燕小唛的最大招商优势?

陈轩:我们的最大招商优势有“三好":好产品,好利润,好价格。

好产品

从产品口味、健康品质到包装形象,燕小唛有口皆碑。无论年轻情侣,或者名人,无论是国家总理,还是稳健的中年人,都对燕小唛予以高度认可。扎实的产品基础,将为后期营销减少很大压力。

好利润

前三年我们自己不准备赚钱,竭力让有诚意、有实力的优秀经销商先赚到钱。与成熟品牌相比,燕小唛所能给经销商提供的利润空间,在行业绝对处于优势水平。

好价格

在定价策略上,我们通过极具市场竞争力的零售价格,充分拉动市场需求,帮经销商降低库存压力,提高资金周转速度和利润率,确保大家有利可赚,而且能长久赚钱。

记者:后期会给经销商提供什么扶持?

陈轩:我们将为经销商提供充足利润空间+季度返利+广告支持+样板市场+靠谱团队。

利润空间

公司充分让渡大部分利润给经销商和分销商,我们能提供的利润空间是同行的两倍。这一点,您只要考察一下就可以了解。

季度返利

我们不会像大品牌一样,仗着自己财大气粗,只画饼不兑现承诺。在返利政策上,我们更愿意让经销商享受到即时返利。因此,燕小唛给经销商提供的是季度返利。

广告支持

针对重点市场,充分利用当地优势资源,公司将酌情投入车身广告,店招,巨幅广告以及电视媒体等,帮助重点经销商快速铺货和促销,迅速打开市场,回笼资金。

样板市场

我们挑选的是靠谱守信的经销商,这种人才有未来,燕小唛一定要与有未来的人绑定在一起。这些经销商是燕小唛的黄埔第一期,我们会全力扶持起来,帮助他们做大做强。通过样板市场的打造,让更多的经销商心理有谱,轻松赚钱。

靠谱团队

燕小唛是扎扎实实做渠道做市场的团队。我们有自己的产业和资本规划。燕小唛的前5年,一定是以销售为中心的组织。公司在重点区域建立专门的辅销团队与重点经销商并肩作战,辅助经销商开拓与管理市场。

记者:据说优秀经销商还可以分享股权?

陈轩:燕小唛在内部实施全员持股计划,燕小唛创始团队的个人持股情况,已经落到实处。接下来,我们将对优秀经销商开放股权。并且,在重点区域,将与优秀经销商建立联营公司。

记者:后期燕小唛还会有什么样的推广和宣传计划?

陈轩:我们非常重视对市场的推广和宣传。

2015年8月,燕小唛参与了在北京举办的 “2015全国青少年校园足球冠军杯赛"。

2015年9月份,燕小唛赞助了SCC(中国超跑俱乐部)在上海举办的“2015中国极速赛车节"。

2015年10月份,燕小唛举办了“我送饮料你送美颜"活动。

2015年11月起,燕小唛开始在全国各大院校举办“校园创意大赛"。

今后,燕小唛将制造更多社交互动,满足粉丝们的各种社交需求,成为年轻人之间互相交流的桥梁。

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核心内容:燕小唛
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